15-year-old

Über

Caol Ila's 15-year-old ist ein wunderbar ausgewogener, vollmundiger Single Malt, der den charakteristischen Stil der Destillerie bei einem zugänglichen Alkoholgehalt von 43% ABV zur Geltung bringt. Diese klassische Abfüllung bewahrt die ölige, zähe Natur des Rohbrands, wobei minimaler Eicheneinfluss es dem Whisky ermöglicht, seine Kernidentität zu zeigen. In der Nase präsentieren sich frische Zitrusnoten von kandierter Zitronenschale neben gerösteter Kastanie und Frangipani-Tart-Aromen, wobei ein Hauch von aschigem Lagerfeuerrauch Komplexität hinzufügt. Am Gaumen entwickelt sich der Whisky zu einem intensiveren Profil, das Mineral- und Salzwassernoten mit süßen Steinfrüchten und Honig verbindet. Ein Hauch subtiler Torf kommt zum Vorschein und führt zu einem bittersüßen Abgang, in dem Mineralien und Grapefruit elegant nachklingen.

Geschmacksprofil