

Ăber
Ben Nevis, eine legendĂ€re Highland-Destillerie, brachte diese AbfĂŒllung von 1999 durch The Caskhound auf den Markt und zeigt damit das beeindruckende Potenzial der Destillerie. Nach 18 Jahren Reifung hat sich dieser Whisky zu einem komplexen und wunderbar ausgewogenen Ausdruck entwickelt. Die ölige Mundtextur und der volle Körper deuten auf sorgfĂ€ltige Fasswahl und meisterhafte Herstellung hin. In der Nase treten tropische FrĂŒchte prominent hervor â Pfirsich und Birne fĂŒhren den Weg an, gefolgt von AnklĂ€ngen von Vanille und GrasgrĂŒn-Noten. Der Gaumen offenbart reichlich Zitruscharakter: Zitrone, Grapefruit und Orangenschale, ergĂ€nzt durch Ananas und Pfirsich. Die Textur ist deutlich ölig und angenehm, wĂ€hrend das Geschmacksprofil fruchtbetont bleibt und gleichzeitig harmonisch ausgewogen ist. Der Abgang behĂ€lt diese fruchtige Eleganz bei und liefert einen befriedigenden und anhaltenden Abschluss.
Geschmacksprofil
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