2021 TCaH 23y

Über

Caol Ila's 2021 TCaH ist ein beeindruckender Single Malt der renommierten Islay-Destillerie, ausgezeichnet durch sein reifes Alter von 23 Jahren und die beeindruckende Fassstärke von 59,6%. Dieser Whisky verkörpert die klassische Caol Ila Signatur: ein harmonisches Gleichgewicht zwischen rauchiger Intensität und subtiler Fruchtnote, gereift in First-Fill-Bourbon-Hogsheads, die die charakteristische ölige, zähe Textur der Destillerie mit minimalem Eicheneinfluss bewahrt haben. Die Nase offenbart ein komplexes Profil mit Honig- und Goldsiruppnoten, ergänzt durch medizinische und salzige Noten, die typisch für Islays maritimen Charakter sind. Am Gaumen ist der Whisky sofort saftig und kräftig, mit anhaltender Süße und Schokoladenelementen, die sich mit Caol Ilas charakteristischem würzigem Charakter vermischen. Der Abgang ist substanziell und lang anhaltend und zeigt salzige Noten, aschige Untertöne und einen Hauch von gemahlenen Kaffee, alles unterstützt durch die robuste Alkoholstärke.

Geschmacksprofil