13-year-old

Kilchmans 13-jähriger Single Malt ist eine kühne und charaktervolle Expression aus Islays jüngster Destillerie. Mit einem Alkoholgehalt von 50% ABV zeigt diese Abfüllung das lebendige, fruchtige Profil, das modernes Kilchoman definiert, überlagert mit dem maritimen Torfrauch, der für die Insel charakteristisch ist. Der Whisky reifte in einer dynamischen Kombination aus Bourbonfässern, Oktaven und Calvados-Fässern und schafft damit bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.

Die Nase ist frisch und einladend, angeführt von hellen Zitrusnoten von Zitrone und Ananas, ergänzt durch weiße Früchte (Apfel, Pfirsich, Banane) und der Süßigkeit von Bonbons mit Mandel- und Honiggeschmack. Am Gaumen folgt eine erste Welle von süßem Honig, Toffee und Vanille, gefolgt von kühnem aschigem Rauch und krautigen Noten – getrocknete Apfel-Granola und karamellisierter gepuffter Weizen – mit unterliegenden Menthol-Noten. Der Abgang ist wärmend und anhaltend, mit persistentem Torfrauch, Waldnoten und roten Früchten, ausgewogen durch delicate Bitterkeit. Der Alkohol integriert sich wunderbar durchgehend.