2017 AD/ Paul Launois Release 2017y

Über

Ardnamurchans 2017 AD/Paul Launois Release ist ein experimenteller Single Malt, der die Grenzen der traditionellen Whisky-Reifung verschiebt. Dieser ungetorfte Spirit wurde zunächst in Ex-Bourbon-Fässern gereift, bevor er in französischen Eichenchampagnerfässern von Paul Launois veredelt wurde und so ein komplexes und raffiniertes Profil schafft, das beide Einflüsse würdigt. Die Nase begrüßt Sie mit lebhaften Zitrusnoten – besonders würziger Orangenglasur – ergänzt durch subtile Mineralität aus den Champagnerfässern. Am Gaumen unterstützt ein cremiger Malzkern Schichten von weißer Schokolade, Heidehonig und delikaten Gewürzen, wobei Anklänge von Mandelwürzigkeit Intrigue hinzufügen. Der Abgang ist knackig und frisch, mit angenehmer salziger Mineralität, die den Champagner-Einfluss unterstreicht. Dies ist ein bemerkenswert ausgewogener Dram – gleichzeitig sanft und robust und zeigt das Potenzial unkonventioneller Fassspiele.

Geschmacksprofil