Secret Islay Apple Smoke VM

Über

The Laggan Mill Secret Islay Apple Smoke VM ist ein überzeugender Islay Single Malt, der die charakteristische Rauchigkeit der Insel mit unerwarteter fruchtiger Komplexität verbindet. Abgefüllt von The Vintage Malt Whisky Co Ltd, zeigt dieser Ausdruck, dass Islay Whisky über reinen Torfcharakter hinausgeht – Grünapfel- und Calvados-Noten entstehen neben maritimer Mineralität. Die Nase offenbart zurückhaltenden Rauch mit frischer Apfelfruchtigkeit, die durchschneidet. Am Gaumen entwickelt sich eine faszinierende Spannung zwischen trockenem, mineralischem Rauch und süßen Fruchtelementen, obwohl die Gesamttextur etwas herb bleibt. Der Abgang ist lang und entwicklungsreich, beginnend mit einer subtilen Öligkeit, die allmählich zunehmend fest und trocken wird, mit salzigen, rauchigen Fischnoten und Zitrusfrüchten, die einen komplexen, anhaltenden Abschluss schaffen.

Geschmacksprofil