New Make Spirit

Lagg New Make Spirit ist ein ungefilteter, natürlich gefärbter junger Whisky aus der wiederbelebten Lagg Distillery auf der Isle of Arran, Schottland. Diese Abfüllung bietet einen Einblick in die Ambitionen der Destillerie: ein getorfter Single Malt mit charaktervollem und kräftigem Profil. Mit 63,5% ABV liefert dieser New Make Spirit ein intensives, unpoliertes Profil, das die rohe Kraft der Produktionsmethoden der Destillerie zur Schau stellt.

In der Nase offenbaren sich frische Birnen- und Apfelnoten neben süßem getorftem Malz, mit subtilen Untertönen von Heidekraut und einem Hauch von vegetaler Erdigkeit. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige, buttrige Textur mit ausgewogener Süße von Honig und Heidekraut, ergänzt durch würzigen Pfeffer und wärmende Ingwernoten. Der Abgang bleibt torfig und pfeffrig, mit einem heißen, anhaltenden Abschluss, der die jugendliche Kraft und Intensität des Spirits unterstreicht.