2005 DC 16y

Über

Secret of Orkney ist ein charaktervoller Single Malt aus Schottlands Inselregion, abgefüllt von Dram Charaidean. Dieser 16-jährige Ausdruck reifte in einem Bourbon Hogshead und wurde mit Fassstärke (56,9%) abgefüllt, was ein intensives und ungefilteres Profil liefert. Der Whisky erfasst den einzigartigen Charakter der Orkney-Inseln mit seinem Zusammenspiel aus Torfrauch, maritimem Salz und fruchtiger Komplexität. Die Nase offenbart malzige, präsente Noten mit Anklängen von Meeresluft, Zitrone und Keks, ergänzt durch Karamelluntertöne. Am Gaumen wird der Torf ausgeprägter und weicht allmählich fruchtigen und erdigen Aromen mit einem leicht säuerlichen Weincharakter und Meerwasser-Mineralität. Der Abgang ist rau und selbstbewusst, mit anhaltendem Torfrauch und ozeanischen Elementen, die die Inselherkunft des Whiskys widerspiegeln. Dies ist ein charaktervoller Dram für diejenigen, die ein unkonventionelles und nachdenklich stimmendes Orkney-Erlebnis suchen.

Geschmacksprofil