1988 PDnl 33y

Über

Cambus war eine Pionier-Kornwhisky-Destillerie in den Lowlands, bekannt als eine der ersten, die Säulendestillation einsetzte. Dieser 1988 PDnl ist ein seltener, vollständig gereifter Kornwhisky, der 33 Jahre lang in einem Refill Hogshead gereift ist und einen faszinierenden Einblick in die Entwicklung von Kornwhisky über drei Jahrzehnte bietet. Seine tiefe goldene Farbe und die lange Fasslagerung versprechen Komplexität und Raffinesse. Die Nase offenbart Zuckerkaramell, kandierte Orange und gekochte Bonbons, ergänzt durch frische Holzspäne. Am Gaumen öffnet sich ein leicht sirupartiges Mundgefühl mit Karamell und Honig, subtilen Amaretto-Noten und ausgezeichneter Balance. Der Abgang ist süß und cremig, mit Bananencreme-Pie-Charakteristiken und anhaltendem Vanille, was zu einem sanften und befriedigenden Abschluss führt. Dieser gut gereifte Kornwhisky belohnt Whisky-Enthusiasten, die den raffinierten Charakter der klassischen schottischen Destillation und die anspruchsvolle Tiefe suchen, die nur Jahrzehnte der Reifung erreichen können.

Geschmacksprofil