

Ăber
Dieser Highland Park aus dem Jahr 2006 ist ein raffinierter Single Malt aus Orkney, gereift in einem Refill-Sherry-Butt. Nach 16 Jahren Reifung hat sich dieser Whisky zu einem harmonischen und komplexen Dram entwickelt. Van Wees hat diese AbfĂŒllung sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlt und sie in natĂŒrlicher StĂ€rke von 46% ABV abgefĂŒllt. Die Nase offenbart einen eleganten Bukett mit floralen Noten und subtilen Torfnoten, ergĂ€nzt durch ZitrusfrĂŒchtigkeit und bĂ€ckereiĂ€hnliche Aromen von Brioche und gebuttertem Toast. Der Gaumen ist cremig und weich, mit warmem Toffee, dunkler Schokolade und einem Hauch von Rauch, der sich mit Tabak vermischt. Honig und GewĂŒrze verleihen Tiefe, wĂ€hrend der Abgang angenehm mit Pfeffer und zarten Fruchtnoten nachklingt.
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