2010 PST 9y

Über

Dieser Highland Single Malt des unabhängigen Abfüllers Thompson Brothers präsentiert einen lebendigen und fruchtigen Charakter aus seiner Destillation von 2010 in Sutherland. Nach neun Jahren Reifung in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern zeigt der Whisky ein raffiniertes Mineral- und Wachsprofil, das an den klassischen Clynelish-Stil erinnert – weniger adstringierend als typische Abfüllungen, mit einem ausgefeilten Gleichgewicht zwischen Frucht und Öl. Am Gaumen offenbart der Whisky seine Lebendigkeit mit würzigen Noten an der Zungenspitze. Das Hinzufügen von Wasser entlockt fettige, wachsige Texturen und Zitrusfinishes, die den Mund luxuriös umhüllen. Die Reifung im gebrauchten Fass bringt Zurückhaltung und Eleganz mit sich und priorisiert mineralische Komplexität gegenüber Süße. Ein jugendlicher, aber gut komponierter Dram, der geduldige Erkundung belohnt.

Geschmacksprofil