08-year-old

Blacks 08-year-old ist ein irischer Single Grain Whisky aus der Blacks Brewery & Distillery in Kinsale, County Cork. Diese 8 Jahre alte Expression gewinnt ihren charakteristischen Charakter durch Reifung und Finishing in Ex-Tropical IPA-Fässern, die den Spirit mit exotischen Fruchtnoten infundieren, die in traditionellem irischen Whisky ungewöhnlich sind. Er bietet beeindruckende Qualität und Geschmackskomplexität für seinen Preis.

Die Nase offenbart eine sanfte, cremige Vanille-Grundlage, überlagert mit hellen tropischen Früchten – Ananas, Mango und Pfirsich – sowie subtilen Mandeloten. Am Gaumen verschmelzen die malzige Süße des Grain Spirit nahtlos mit dem fruchtigen Einfluss des IPA-Fasses und schaffen einen ausgewogenen Dram. Der Abgang ist sauber und trocken, mit anhaltenden Steinfrüchten und einem Hauch von Eiche, was ihn zu einem ausgezeichneten Aperitif oder lockeren Sipper macht.