2015 PDnl 10y

Über

Williamson ist ein faszinierender Islay Single Malt, der bei den meisten Whisky-Liebhabern wunderbar unter dem Radar bleibt. Diese Destillation von 2015, gereift in Ex-Ruby-Port-Barriques, bietet ein faszinierendes Zusammenspiel von rauchiger Intensität und weingetriebener Komplexität. Abgefüllt auf Fassstärke (57,1%) von PerfectDram, bewahrt dieser Ausdruck jede Nuance des Charakters. Die Nase offenbart volle, rauchige Charakteristiken mit Torfrauch, Holzrauch und aschigen Noten, ergänzt durch eine subtile gummiartige Note – Kennzeichen der phenolischen Natur Islays. Am Gaumen entfaltet sich erhebliche Kraft mit würzigen, schwarzpfefferdominierten Aromen, bereichert durch Eichen- und weintypische Töne. Der Abgang erstreckt sich lang und komplex, mit bitteren und sauren Noten von Tanninen, die durch süßliche Akzente aus der Ruby-Port-Fasslagerung ergänzt werden und schaffen einen unvergesslichen und facettenreichen Abschluss.

Geschmacksprofil