2011 TPWC 9y

Über

Deanston 2011 von Torsten Paul Whisky Company ist ein faszinierender Highland Single Malt, geprägt durch eine charakteristische Fastkombination. Dieser 9-jährige Whisky wurde in einem ex-Islay ex-Oloroso Oktave veredelt und verbindet Highland-Eleganz mit Islay-Charakter. Mit 52,3% ABV ohne Verdünnung abgefüllt, liefert er den vollständigen Ausdruck des Spirits. Die Nase offenbart rote Beeren und Zitrusnoten mit Hauch von Muskatnuss und subtilen Blütenuntertönen. Am Gaumen kommen Würze und Ingwer neben wachsiger Charakteristik und einer faszinierenden IPA-ähnlichen Intensität zum Vorschein. Der Abgang ist lang und trocken, mit wunderschönen medizinischen Torfeinflüssen, süßen Noten und nussiger Komplexität, die in einem angenehmen trockenen Abschluss mündet. Dieser Whisky passt wunderbar zu abendlichen Verkostungen zusammen mit gerösteten Nüssen oder dunkler Schokolade, wo seine Würze und sein Torfcharakter wirklich zur Geltung kommen.

Geschmacksprofil