

Ăber
Dieser Lowland Single Malt von Ailsa Bay, abgefĂŒllt von Tri Carragh Whisky, ist eine verfeinerte Expression aus 2013, gereift in einem First-Fill Oloroso Sherry Hogshead. Die intensive Fasslagerung hat einen komplexen, vollmundigen Charakter entwickelt, bereichert durch Schichten von Sherry-Einfluss. Eine AbfĂŒllung fĂŒr diejenigen, die elegante, anspruchsvolle Whiskies mit krĂ€ftigem MundgefĂŒhl und Tiefe schĂ€tzen. In der Nase zeigen sich honigsĂŒĂe Noten neben Vanille und Malz, mit einem holzigen Unterton, der Struktur verleiht. Der Gaumen ist cremig und texturiert, mit reichen Sherry-Noten, die sich elegant durch den Spirit weben. Der Abgang ist lang und prĂ€zise ausgewogen, wobei Mineral- und Fruchtnoten harmonisch miteinander tanzen. Getrocknete Mango, Zitronenmarmelade und subtile Menthol-Tabak-Noten bieten KomplexitĂ€t, wĂ€hrend EichengewĂŒrz das Erlebnis abrundet.
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