Old Orkney 8 Year Old 2016

Über

Highland Park's Old Orkney ist ein charmanter 8-jähriger Single Malt aus der renommierten Orkney-Destillerie, bekannt für sein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Rauch und süßen Fruchtnoten. Diese Abfüllung von Decadent Drinks verbindet Bourbon- und Sherryfässer zu einem komplexen Profil, das mehr Charakter bietet, als der Preis vermuten lässt. Die Nase offenbart sich allmählich: zunächst vegetativ mit muffigen Blättern und Kräuternoten, dann treten getrocknete Aprikosen, Rosinen und Vanille hervor. Zitronenschalen und heidekrautige Untertöne verleihen Subtilität. Am Gaumen wird es reichhaltiger mit karamellisierter Frucht, geräuchertem Holz und einem salzigen Hauch, durchsetzt mit Honig und erdigen Noten. Der Abgang ist lang und würzig, mit schwarzen Pfefferkörnern, salzigem Torf und Heidekrautnoten, die angenehm nachwirken.

Geschmacksprofil