Blended Grain 1982 NSS 36 years

North Star Spirits präsentiert einen seltenen und ausgezeichneten Blended Grain aus dem Jahr 1982, unabhängig abgefüllt als Teil ihrer Batch 008 Serie. Dieser Grain Whisky wurde ausschließlich aus Fässern destilliert, die im Juli 1982 gefüllt wurden, und im März 2019 abgefüllt. Er verkörpert über drei Jahrzehnte Reifung bei einem kräftigen 52% ABV. Das Ergebnis ist ein komplexer, reifer Spirit, der die Tiefe zeigt, die in gealtertem Grain Whisky möglich ist.

In der Nase vermischen sich fruchtiger Kaffee und Vanilleeis mit Tabak und Noten von verkohlter Eiche sowie pochiertem Pflaume. Der Gaumen offenbart harten Toffee und Kuchen mit zuckerhaltiger Glasur, ergänzt durch exotische weiße und gelbe Früchte sowie nussige Charakteristiken. Der Abgang ist lang und zunehmend trocken, mit würzigen und kräutrigen bitteren Noten, die sich elegant zu einem anhaltenden Abschluss entwickeln.

Dieser Whisky passt wunderbar zu Toffee-basierten Desserts oder vanillebetonten Süßigkeiten und belohnt kontemplatives Genießen als anspruchsvoller Digestif.