2016 8y
Über
Dieser 8-jährige Speyside Single Malt von The Cooper's Choice zeigt den innovativen Single-Cask-Ansatz, für den der Produzent bekannt ist. Mit einer kräftigen Fassstärke von 57,5% ABV abgefüllt, liefert dieser Whisky volle Geschmacksintensität ohne raue Kanten und präsentiert einen ausgewogenen und strukturierten Dram, der sorgfältiges Verkosten belohnt. Die Nase offenbart fruchtigen Charakter mit Noten von Honig und Vanille, während sich der Gaumen mit Toffee, Zitrusfrüchten und sanftem Gewürz entfaltet, das gut integriert bleibt. Es gibt eine angenehme Süße durchgehend, unterstützt durch malzigen Eicheneinfluss. Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit Eichen- und Zartbitterschokoladen-Noten, die einen befriedigenden Abschluss für eine gut verarbeitete Single-Cask-Abfüllung bieten.
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