Ode to the Dark Pedro Ximenez Sherry Cask Highland Single Malt 50.8%

Über

Glendronach Ode to the Dark ist ein luxuriöser Highland Single Malt, der ausschließlich in ausgewählten Pedro Ximénez Sherryfässern gereift und mit großzügigen 50,8% ABV abgefüllt wurde. Als Teil der The Master's Anthology Kollektion präsentiert diese Abfüllung den charakteristischen reichhaltigen, vollmundigen Stil der Destillerie unter der Leitung von Master Blender Dr. Rachel Barrie, deren drei Jahrzehnte Whisky-Expertise und wissenschaftliche Präzision in jedem Glas zum Ausdruck kommen. Die Nase offenbart Schichten von Mokka, schwarzer Kirsche und dunkler Schokolade, gefolgt von Crème Brûlée, Rosine und Ingwer. Der Gaumen liefert sanften Espresso und Crème Caramel verwoben mit schwarzer Traube und Mint-Schokoladen-Ganache, alles getragen von Glendronachs berühmtem vollmundigem Malz-Charakter. Der Abgang ist lang und ausdrucksstark, mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten, Vanille und dunkler Schokolade, die geduldige Kontemplation belohnen. Natürlich in der Farbe und nicht kühlgefiltert, ist dies ein technischer Triumph und eine der modernen, üppigsten Aussagen von Glendronach – ein Whisky für diejenigen, die sherried Intensität und Highland-Struktur wirklich zu schätzen wissen.

Geschmacksprofil