Strathmill 1996 25y

Über

Strathmill ist eine selten abgefüllte Speyside-Destillerie, und dieser 25-jährige Ausdruck aus 1996 repräsentiert einen reifen, sophistizierten Single Malt. Nach einem Vierteljahrhundert der Reifung hat dieser Whisky erhebliche Komplexität und Tiefe entwickelt und zeigt den raffinierten, fruchtbetonten Charakter, für den die Destillerie bekannt ist. Die Nase offenbart poliertes exotisches Hartholz, subtile Sherry-Einflüsse und faszinierende Noten von Pfeifentabak, altem Leder und Heu. Am Gaumen verschmelzen warme Honig- und Vanillesoßen-Noten mit grünem Apfel, brotiger Malz und mineralischen Untertönen, während der Alkohol angenehme Wärme ohne Schärfe verleiht. Der Abgang ist trocken und eichig mit würzigem Pfeffer, mit angenehmem Nachklang von Honig und Malz. Ein ausgezeichneter, gut gereifter Speyside, der geduldige Erkundung belohnt.

Geschmacksprofil