2019 5 Year Old Fresh ex-Bourbon Cask 57.6%

Über

Dieser 2019er Lowland Single Malt ist eine lebendige und frische Expression, die die Qualität seiner Reifung in ex-Bourbon-Fässern zur Geltung bringt. Von Fragrant Drops in Flaschen abgefüllt mit einem kräftigen 57,6% ABV, zeigt dieser junge Malt eine bemerkenswerte Balance zwischen fruchtiger Vitalität und holziger Reife. Er repräsentiert den eleganten Charakter der Holyrood Distillery in Edinburgh, präsentiert durch eine unabhängige Abfüllung, die seinen natürlichen Charakter und den Fasseinfluss unterstreicht. Die Nase offenbart helle Zitrusnoten und subtile Blütenaromen, ergänzt durch malzige Untertöne und Anklänge von Bonbons. Der Gaumen bietet eine volle, cremige Textur mit reichen Aromen von Toffee, reifer Birne und Vanille, wobei weißer Pfeffer und Eiche Komplexität und Tiefe hinzufügen. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend, mit süßen und würzigen Noten, die einen harmonischen Abschluss schaffen, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Geschmacksprofil