Komagatake 2017 7 Year Old Yakushima Aging Whisky Exchange Exclusive

Über

Mars Komagatake 2017 ist ein raffinierter japanischer Single Malt, der auf der Insel Yakushima gereift ist, wo das subtropische Klima diesem Whisky einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Dieser 7-jährige Ausdruck, abgefüllt mit 57% ABV, repräsentiert Mars Shinshu's Engagement für ernsthafte Whisky-Produktion. Er ist Teil der gefeierten Sumo Series, die klassische japanische Ringerkunst würdigt. Die Nase offenbart ein verlockendes Zusammenspiel von Zitrusfrüchtigkeit—Zitronentarte, Granny-Smith-Äpfel und Birnen—kombiniert mit Vanillecreme und Zedernoten. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur mit gedünstetem Obst, Ananas aus der Dose und Kiefernharz, ergänzt durch Ingwer, Mandel und getrocknete Minze. Der Abgang ist mittellang bis lang und zeigt Zimt, Karamell und subtile Anklänge von Möbelpolitur. Dieser Whisky erfordert Geduld, belohnt den Trinker aber mit einer bemerkenswerten Balance zwischen lebendiger Fruchtig­keit und ausgeprägtem Holzcharakter, ungewöhnlich für sein Alter.

Geschmacksprofil