King's Ransom 5 Year Old Bourbon

Über

King's Ransom ist ein wheated straight bourbon aus Tennessee, hergestellt von Southern Collective Spirit Company und abgefüllt für Spirits4all. Diese Single-Cask-Abfüllung aus 5 Jahren, sourced von einer Tennessee-Destillerie, die das Lincoln County Process anwendet, bietet ein robustes Geschmackserlebnis mit 61% ABV. Die Maischezusammensetzung – 73% Mais, 19% Weizen und 8% Malzgerste – schafft ein reichhaltiges, facettenreiches Profil, das es von seinen roggenbasierten Pendants unterscheidet. Die Nase öffnet sich mit auffälligen Mineralnoten – denken Sie an Kieselsteine und Schiefer – bevor sie in Datteln, rohen Honig und Schokolade übergehen, mit Anklängen von Stroh und Muffigkeit. Melasse, poliertes Leder und schwarze Kirschen entstehen, ergänzt durch geröstete Walnüsse. Am Gaumen liefert eine dicke, zähe Textur sofort Toffee und Karamell, ausgewogen durch poliertes Leder, trockenes Eichenholz und Butterscotch. Eichenkohle, Fenchelsamen und Salzcracker fügen Komplexität hinzu. Der Abgang ist lang und wärmend, mit würzigen Gewürznoten, Toast, Erdbeermarmelade und Yellow-Cake-Noten, die elegant nachklingen.

Geschmacksprofil