1987 Carta Nautica 39y

Über

The Macallan 1987 Carta Nautica ist ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky, der die historischen transatlantischen Reisen von Eichenfässern feiert. Destilliert 1987 und abgefüllt 2026, hat dieser Whisky fast vierzig Jahre in sorgfältig ausgewählten Fässern gereift. Die Reifung begann in europäischen Eichenfässern, die mit Sherry aus Jerez, Spanien, gewürzt wurden, und wurde in Ex-Bourbon-Fässern aus den Vereinigten Staaten abgeschlossen. Diese einzigartige Kombination symbolisiert die alten Seefahrtstraditionen, die die Welten von Sherry und Scotch Whisky verbanden. Von dieser exklusiven Abfüllung sind nur 600 Flaschen erhältlich. In Bezug auf das Geschmacksprofil bietet The Macallan 1987 Carta Nautica eine reichhaltige Nase mit cremiger Vanille, karamellisierten Pfirsichen und tiefem Eichenholz, ergänzt durch tropische Ananas und subtile Zitrusaromen wie rosa Grapefruit. Am Gaumen dominiert antikes Eichenholz, ergänzt durch Orangenöl und Beerenkompott, Nektarine, gegrillte Ananas und Hinweise auf Leder. Der Abgang ist lang und wärmend mit Holzgewürzen, tropischen Früchten und dem süßen Nachklang von Sultaninen.

Geschmacksprofil