Pot Still Peated

Über

Der Glendalough Pot Still Peated 46% ist ein faszinierender irischer Whiskey, der die Tradition der irischen Pot-Still-Destillation ehrt. Hergestellt aus gemälzter und ungemaelzter Gerste, wird dieser Whiskey über sieben Jahre in amerikanischen Eichenfässern aus Bourbon-Fässern gereift. Die Zugabe von Torfrauch führt eine einzigartige Dimension ein und macht ihn zu einer verlockenden Wahl für diejenigen, die kräftige Aromen schätzen. Am Gaumen bietet dieser Whiskey eine komplexe Mischung aus erdigen Torfrauch, honigmalz und gerösteten Eichennoten. Die Nase ist ausgeprägt mit rohen Malzaromen und einem Hauch von Zimtgewürz. Der Gaumen offenbart subtile Rauchigkeit begleitet von kandierter Zitrus und Banane und liefert ein reiches und cremiges Erlebnis. Der Abgang ist lang, mit verweilen Ingwer-Gewürz und Mandeloten, die die Geschmacksknospen reizen. Dieser Whiskey passt außergewöhnlich gut zu reichhaltigen Desserts wie Schokoladenkuchen oder einer Käseplatte mit gereiften Käsesorten, wo der Torfrauch und die Gewürze einen köstlichen Kontrast schaffen.

Geschmacksprofil