Bastard

Stauning Bastard ist ein charaktervoller dänischer Roggenwhisky, der die reiche Tradition lokaler Zutaten und handwerklicher Techniken verkörpert. Hergestellt von der Stauning Distillery, präsentiert dieser Whisky lokal angebaute Gerste und Roggen. Sein einzigartiger Charakter wird durch die Reifung in Mezcal-Fässern hervorgehoben, die ihm ein charaktervolles und abenteuerliches Geschmacksprofil verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 46,3 % ist er Teil von Staunings innovativer 'Research Series'.

Beim Verkosten von Stauning Bastard werden die Sinne mit einem komplexen Spektrum von Aromen begrüßt. Die Nase führt subtile Rauchnoten und würzige Noten von Muskatnuss und Zimt ein, vermischt mit der Süße von Vanille und kandierter Zitrusfrüchte. Am Gaumen entfalten sich getrocknete Schalen, kandierter Ingwer und ein Hauch von braunem Zucker, unterstützt durch vegetale Eichennoten und maritime Einflüsse. Der Abgang ist lang und erfrischend mit anhaltenden Zitrusnoten.

Erwägen Sie, diesen Whisky mit kräftigen Käsesorten oder würzigen Gerichten zu kombinieren, um seine komplexen Aromen vollständig zu würdigen.