50,1%

Wakame Seaweed Sake Cask Finish

3.3 von 5 (1 Bewertung)

Currach Wakame Seaweed Sake Cask Finish ist ein charaktervoller irischer Single Malt Whisky, der in der Currach Wakame Seaweed Destillerie in Irland hergestellt wird. Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 50,1% ABV präsentiert dieser Whisky eine einzigartige Fusion aus traditionellen Destillationstechniken und innovativen Fassveredlungen, insbesondere durch die Verwendung von Sake-Fässern, die ein faszinierendes Geschmacksprofil verleihen.

In der Nase erwartet Sie eine harmonische Mischung aus Küstennoten und malziger Süße, während der Gaumen einen einzigartigen Meeresalgen-Charakter bietet, der das Malz wunderbar ausbalanciert. Der Abgang ist sanft und anhaltend, mit Anklängen von Umami und einem Hauch von Salzigkeit, was ihn zu einer faszinierenden Wahl für diejenigen macht, die eine andere Interpretation von irischem Whisky suchen. Die Verwendung von Sake-Fässern verleiht zusätzliche Komplexität und eine maritime Note und bereichert das Gesamtverkostungserlebnis.

ABV
50,1%
Flaschengröße
70cl
Destillerie
Origin Spirits
Preisangabe
Fässer
Bourbon Barrel, Finish: Virgin Oak, Finish: Japanese Mizunara

Geschmacksprofil

Nase
CitrusGingerBirne
Gaumen
CitrusVanillaToffeeSeaweedBirne
Abgang
ToffeeMaltyBrinySeaweed

Bewertungen (1)

JJ
3.25vor 1 Woche

Das Aroma öffnet sich unkompliziert mit etwas Vanille und Toffee. Nachdem der Whisky eine Weile im Glas geruht hat, wird das Aroma etwas kräftiger. Ich rieche etwas Pfeffer und auch der Reiswein tritt in den Vordergrund. Mit etwas Wasser kommt mehr Balance. Ich finde, es riecht etwas nach Ingwerkuchen: würzig mit einem angenehmen Hauch von Süße. Dieser Whisky hat ein ziemlich trockenes Mundgefühl. Trotz des pfeffrigen und würzigen Geschmacks (Nelke, Koriander) bildet er ein abgerundetes, ziemlich zugängliches Ganzes. Ich schmecke noch etwas Süßes, eher wie Crème Brûlée als "echte" Vanille. Leicht verdünnt scheint der Geschmack auch etwas salziger zu werden. Es ist ein zugänglicher Ire mit relativ viel Kraft dank des Finishs. Ich habe allerdings das Gefühl, dass das Sake-Finish den Geschmack des Wakame-Seetangs überlagert. Alles in allem ein solider Whisky mit ausreichend Komplexität.

🥃 WhiskyCircle

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