Benromach 10yo CS batch 2 war meine erste Begegnung mit Benromach. Auf Empfehlung von Ralfy auf YouTube. Ich fing gerade mit Whisky an und wurde von der Intensität des Ganzen überwältigt. Der Geruch war zunächst mit Schwefel vermischt, und der süße Raucharoma verstärkte eine Einheit von fettem, reichhaltigem erdigen Geruch, mit einem mineralischen Feinsand-Aroma dazu. Bei dem ersten Schluck war mein Gaumen schockiert, aber der Nachgeschmack bot eine spannende Reflexion dieses überwältigenden ersten Moments. Dadurch blieb ich ständig fasziniert und wollte es immer wieder erleben. Nach einigen Monaten wurde der Whisky etwas zurückhaltender und die Geschmäcker und Aromen verschmolzen mehr miteinander. Der Schwefel war größtenteils verschwunden. Was zunächst eine erdrückende Erfahrung war, entwickelte sich zu meinem Lieblings-Whisky, wodurch ich die komplexen Geschmäcker bei anderen Whiskys suchte und schätzte. Ledaig, Edradour und Islay Whiskys. Und Benromach ist eine kleine Destillerie mit fünf Mitarbeitern (dachte ich), wo das Handwerkliche hoch im Kurs steht. Nach dem Rebranding finde ich, dass die Süße der Sherryfässer das Ganze etwas abgerundet hat und auf einen allgemeineren Geschmack ausgerichtet ist. Aber es ist immer noch eine fettige, rauchige, sandige, schwer süße Erfahrung, wodurch dieser Whisky zu meinen Favoriten gehört. Die alten Abfüllungen haben noch mehr von diesen eigensinnigen Geschmacks- und Aromavariationen als die neuen Chargen, das Abenteuer bis knapp über den Rand, wodurch das Trinken zu einer intensiven Erfahrung und einer Entdeckungsreise wird.