1989 Port Cask 23y

Über

Bowmore 1989 Port Cask ist ein ausgezeichneter Single Malt Scotch Whisky von der Bowmore Destillerie auf Islay, Schottland. Dieser außergewöhnliche Ausdruck wurde sorgfältig 23 Jahre lang gereift und zeigt das Engagement der Destillerie für Qualität und Handwerkskunst. Die ursprüngliche Abfüllung ist ein Zeugnis der einzigartigen Aromen, die aus dem reichen Erbe der Insel entstehen. Am Gaumen offenbart dieser Whisky ein komplexes Mosaik von Geschmacksnoten mit frischen Blüten, Zitrusfrüchten und einer Vielzahl von Trockenfrüchten. Der Einfluss des Port Casks trägt Schichten von Honig, Vanille und Mandel bei, ausgewogen durch eine subtile Rauchnote und Hinweise auf Salzluft. Die Fasslagerung erhöht die Komplexität und verleiht getrocknete Gewürze und einen Hauch von Eiche, der im Abgang anhält. Diese limitierte Abfüllung von 2013 exemplifiziert Bowmores Fähigkeit, einen nuancierten und geschmackvollen Whisky zu schaffen, was ihn zu einer wertvollen Ergänzung jeder Sammlung macht.