Über
Highland Park 16 Years ist ein exquisiter Single Malt Whisky aus den Orkney Islands in Schottland. Die 1825 gegründete Destillerie ist für ihre einzigartige Mischung aus traditionellen und innovativen Techniken bekannt. Dieser 16-jährige Ausdruck zeigt die charakteristische Balance aus Süße und Rauch, für die Highland Park bekannt ist. In der Nase offenbaren sich Aromen von Heidehonig, subtiler Torfrauch und ein reichhaltiger Beerenduft mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Orangenschale. Der Gaumen ist intensiv und vollmundig mit Geschmacksnoten von Toffee, Schokolade und würziger Eiche. Er hat eine ölige Textur, die die Komplexität des Geschmacksprofils unterstreicht. Der Abgang ist mittellang bis lang mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Honig und einem pfeffrigen Nachgeschmack. Dieser Whisky passt hervorragend zu geräuchertem Lachs oder einem reichhaltigen Schokoladendessert und ermöglicht es seinem vielseitigen Geschmacksprofil, zu glänzen.