Great King Street Glasgow Blend

Über

Compass Box wurde 2000 von John Glaser gegründet, einem Amerikaner, der sich ganz dem Scotch Whisky widmete. Great King Street Glasgow Blend debütierte 2014 und ließ sich von Aeneas MacDonalds Klassiker 'Whisky' inspirieren – eine Hommage an Glasgows Whisky-Erbe. Der Name bezieht sich auf die Glasgower Straße, in der Compass Box ihren Sitz hat. Dieser Blend vereint ungefähr 67% Malzwhisky aus Islay und Speyside mit etwa 50% Lowland-Getreide, gereift in First-Fill American Oak. Die Komposition wird in First-Fill-Sherryfässern, gebrauchten Bourbonfässern und einem kleinen Anteil neuer französischer Eiche vollendet. Diese Schichtung verleiht dem Whisky seinen charakteristischen Charakter: rauchiger Malz, gemildert durch fruchtiges, weinähnliches Tiefgang. In der Nase entsteht ein volles, rundes Profil – torfige Rauchnoten unterlegt von Trockenfrüchten und Sherryfass-Charakter. Der Gaumen ist mild und zugänglich, mit Vanille, Pfirsich und Zitrone, die sich durchziehen. Der Abgang ist bescheiden, aber angenehm, mit einem Hauch von Süße und einem Hauch von Adstringenz.

Geschmacksprofil