Doublewood 12y

Über

The Balvenie 12 Year Old DoubleWood ist ein ausgezeichneter Single Malt Whisky aus der Speyside-Region Schottlands. Der Name stammt von dem einzigartigen Reifungsprozess, bei dem zwei Arten von Fässern verwendet werden: ein traditionelles Eichenfass und ein First-Fill-Fass aus europäischer Eiche, das zuvor für Sherry verwendet wurde. Diese Dual-Cask-Methode verleiht dem Whisky ein wunderbar ausgewogenes Geschmacksprofil und Tiefe, wodurch sich der Whisky während seiner zwölfjährigen Reifezeit wunderbar entwickelt. Beim Nosing werden Sie sanfte Aromen von Honig, Orangen und Vanille mit Noten von Pfirsich wahrnehmen. Der Gaumen ist reich und vielschichtig und bietet süße und nussige Aromen von Haselnüssen und Pekannüssen, ergänzt durch Honig und einen Hauch von Zimt. Der Abgang ist lang und wärmend, mit Noten von Trockenfrüchten und subtilen maritimen Einflüssen, die sanft hervorkommen. Dieser Whisky passt wunderbar zu einem Abend am Kamin, möglicherweise begleitet von köstlichen Desserts wie Schokoladenfondant oder einer Käseplatte mit Nüssen und Trockenfrüchten.

Geschmacksprofil