Lagavulin stellt eine neue permanente Expression vor: die 11 Year Old Sweet Peat. Dieser Islay Single Malt markiert eine verfeinerte Ergänzung des Portfolios der renommierten Destillerie und bietet eine elegante Balance zwischen Lagavulins charakteristischer Rauchigkeit und einer angenehmen Süße, die ihn von typischen Islay-Abfüllungen unterscheidet.

Gereift in First-Fill American Oak Ex-Bourbon Casks, bezieht der Whisky seine Süße sowohl aus dem Holz als auch aus dem Malz und schafft so ein runderes und komplexeres Geschmacksprofil. Mit elf Jahren Reife hat dieser Single Malt ausreichend Zeit gehabt, um eine harmonische Charakterentwicklung zu erreichen, während er die robuste Islay-Identität bewahrt, für die Lagavulin bekannt ist.

Die Nase offenbart Zitrus, Honig und Rauch mit Anklängen von medizinischen Noten und Birne. Der Gaumen liefert Karamell und Toffee neben Honig, Pfeffer und getrockneten Gewürzen, wobei Rauch durchgehend präsent ist. Der Abgang präsentiert Toffee, Holz, Pfeffer und den charakteristischen Rauch der Insel Islay.

Diese Abfüllung spricht Whisky-Enthusiasten an, die Islays Intensität schätzen, aber die Verfeinerung suchen, die First-Fill American Oak mit sich bringt.