Jura 12 Year Old Oloroso: Spanische Wärme aus Schottland

Die 1810 gegründete Jura Distillery hat einen beeindruckenden neuen 12 Jahre alten Single Malt vorgestellt, der in Oloroso-Sherryfässern gefinisht wurde. Dieses Debüt in einem neuen Sherry-Finishing-Programm würdigt Sobremesa, die spanische Tradition, nach einer Mahlzeit am Tisch zu verweilen – ein Konzept, das in diesem sonnengewärmten Ausdruck perfekt eingefangen ist.

Mit 46% ABV abgefüllt, mit natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration, bringt das Oloroso-Finish eine vollmundige Wärme mit sich, die diesen Release von Juras typischerweise leichterem, fruchtigem Charakter unterscheidet. Die Nase offenbart Zitrus, Vanille, Karamell und Honig, während der Gaumen sich mit frischen Früchten, Karamell und würzigem Pfeffer entfaltet. Der Abgang ist lang anhaltend, mit blättrigen und frischen Fruchtnoten neben Karamell und Eiche.

Die Verpackung ist gleichermaßen fesselnd – eine tiefburgunderrote Flasche, verziert mit andalusischen Fliesenmustern und der charakteristischen Silhouette der Destillerie. Dies ist ein Whisky für diejenigen, die einen nachdenklich stimmenden Dram suchen, der schottische Handwerkskunst mit spanischer Tradition verbindet.