Inchmurrin 12 Years Old Multi-Vintage von Decadent Drinks

Inchmurrin bleibt eine unterschätzte Destillerie, obwohl sie in den letzten zehn Jahren außergewöhnliche Abfüllungen hervorgebracht hat. Diese neue Multi-Vintage-Abfüllung von Decadent Drinks (2012-2013) zeigt genau, warum Inchmurrin Whisky größere Anerkennung verdient. Mit respektablen 53% ABV abgefüllt, ist dies ein überzeugendes Destillat für Enthusiasten, die raffinierten Highland-Charakter mit lebendiger fruchtgetriebener Komplexität suchen.

Herstellung und Fassprofil

Diese Abfüllung verbindet Whisky, der in einem Second-Fill-Bourbonfass gereift ist, mit Spirit aus einem First-Fill-Sherry-Hogshead. Der Dual-Cask-Ansatz liefert eine elegante Balance: Das Bourbonfass trägt Frische und subtile Vanillenoten bei, während das Sherry-Hogshead tiefere, reichhaltigere Schichten verleiht. Limitiert auf nur 234 Flaschen, wird diese Abfüllung nicht lange in den Regalen verweilen.

Verkostungsnotizen

Die Nase offenbart reife Sommerfrüchte – Mango, Passionsfrucht und Honigmelone – neben Bienenwachs, Blütenhonig und Met. Am Gaumen zeigt eine dekadente, ölige Textur die lebendigen, frischen Früchte, die für qualitativ hochwertigen Inchmurrin charakteristisch sind, ergänzt durch weißen Pfeffer, Kieselsteine und Brioche. Eine subtile grasige Bitterkeit taucht gegen Ende auf, das Finish ist von mittlerer Länge mit anhaltender Fruchtigkeit, die nie ganz verschwindet.

Wer sollte danach suchen?

Perfekt für Whisky-Enthusiasten, die fruchtbetonte Highland-Abfüllungen mit Raffinesse und Balance schätzen. Die Fasskombination macht dies vielseitig – gleichermaßen lohnend pur oder mit Wasser.