Dallas Dhu 50 Year Old 1971 – Eine Heritage Abfüllung

Gordon & MacPhail präsentiert den Dallas Dhu 50 Year Old 1971 als Teil der neuen Connoisseurs Choice Heritage Collection und würdigt damit das Vermächtnis von George Urquhart. Urquhart startete die Connoisseurs Choice Range 1968, um seltene Single Malts für Enthusiasten zugänglich zu machen. Das ikonische Kartenetikett aus den Jahren 1988–1996 kehrt für diese Abfüllung zurück und verleiht ihr nostalgische Bedeutung. Es werden nur 100 Sets verfügbar sein, jedes in einem ansprechenden Holzkasten präsentiert.

Dieser Speyside Single Malt ist 50 Jahre alt und wurde 2021 aus einem Refill American Hogshead bei bescheidenen 43,7% ABV abgefüllt. Trotz der niedrigeren Alkoholstärke bietet der Whisky eine bemerkenswerte Komplexität, die nur mit dem Alter kommt. Die Nase offenbart Wachspapier, Aprikosenmarmelade, Honig, Walnüsse und subtile Gewürze, mit Anklängen von Marzipan und getrockneten Kräutern. Am Gaumen trägt eine ölige, fast buttrige Textur Wärme und Pfeffer mit sich, zusammen mit Muskatnuss, Zitrusfrüchten, Tabak und Kräutertee-Noten.

Der Abgang ist mittellang, aber niemals müde, mit Honig und wärmenden Gewürzen, die elegant nachklingen. Dies ist ein schönes altes Profil – ein würdiger Auftakt zur Heritage Collection Serie.