Bunnahabhain 50 Year Old 1975 – Eine legendäre Coastal Whisky-Veröffentlichung

Signatory Vintage präsentiert einen außergewöhnlich seltenen 50-jährigen Bunnahabhain aus dem Jahr 1975, der im Januar 2025 als Teil ihrer 'Coastal Edition' veröffentlicht wurde. Dieses Vintage ist besonders bedeutsam für Islays charaktervollste Küstendestillerie, da nur noch eine Handvoll Fässer aus dieser Ära vorhanden sind. Dies ist ein Whisky für Sammler und Enthusiasten gereifter, komplexer Abfüllungen.

Dieser Single Malt wurde in einem Oloroso-Sherryfass gereift und mit 43,1% ABV abgefüllt. Die Kombination aus fünf Jahrzehnten Reifung in Sherryholz mit Bunnahabhains charakteristischem Küstencharakter schafft ein Profil, das auf dem Markt selten anzutreffen ist. Mit nur 672 Flaschen aus Charge #3 ist dies eine außergewöhnlich limitierte Veröffentlichung.

Die Nase präsentiert Eukalyptus und Kiefernwald mit getrockneten Aprikosen, unterstützt durch subtile Küstennoten und Marzipan. Der Gaumen offenbart Holzcharakter neben Minze, getrockneten Kräutern und einer charakteristischen hopfigen Note, die typisch für sehr alten Bunnahabhain ist. Die Textur ist etwas dünn, wird aber durch Vanille und getrocknete Früchte ausgewogen. Der Abgang ist mittellang mit Tabak- und salzigen Noten.

Dies ist eine Investition für ernsthafte Whisky-Sammler, die das seltene Profil reifer Bunnahabhain-Abfüllungen schätzen.