Old Judge Distillery befand sich in den Vereinigten Staaten und wurde im 19. Jahrhundert gegründet. Die Destillerie war für ihre reiche Geschichte bekannt und erlangte einen Ruf für die Herstellung von hochwertigem Whisky. Allerdings stellte die Destillerie 1913 ihre Produktion ein, was weitgehend auf den Aufstieg der Prohibition und verändernde Einstellungen zur Alkoholproduktion zurückzuführen war. Informationen zum Eigentum sind spärlich, aber die Destillerie spielte während ihrer Betriebsjahre eine Rolle in der amerikanischen Whisky-Landschaft. Die Produktionskapazität von Old Judge ist nicht gut dokumentiert, aber die Destillerie war für die Verwendung traditioneller Methoden der Whisky-Destillation bekannt. Die Destillerie strebte danach, einen charaktervollen Spirit zu schaffen, der oft als sanft mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil beschrieben wird, das Noten von Karamell und Eiche aufweist. Obwohl Old Judge seit über einem Jahrhundert geschlossen ist, bleibt sein Erbe ein Interessenspunkt für Whisky-Historiker und Enthusiasten und verdeutlicht die Entwicklung der amerikanischen Whisky-Produktion während seiner Zeit.