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Mountain Dew

Die Mountain Dew Destillerie, gelegen in Campbeltown, Schottland, wurde 1834 von Hervey & McMillan gegründet. Diese Destillerie, Teil des Whisky-Booms des frühen 19. Jahrhunderts, war nur kurze Zeit in Betrieb, bevor sie 1837 ihre Türen schloss. Trotz ihrer kurzen Lebensdauer spiegelt Mountain Dew die reiche Geschichte von Campbeltown wider, einer Region, die einst als die 'Whisky-Hauptstadt der Welt' bekannt war, aufgrund ihrer zahlreichen Destillerien. Während ihres Betriebs nutzte Mountain Dew wahrscheinlich traditionelle Brennblasen, die typisch für diese Zeit waren, doch spezifische Produktionskapazität und Methoden bleiben weitgehend undokumentiert aufgrund der frühen Schließung. Der Charakter ihres Whiskys, obwohl unbekannt, wäre durch das maritime Klima von Campbeltown beeinflusst worden und hätte möglicherweise ein salziges und kräftiges Geschmacksprofil ergeben, charakteristisch für regionale Whiskys. Das Erbe der Destillerie mag klein sein, trägt aber zur Gesamterzählung der Entwicklung von Scotch Whisky im 19. Jahrhundert bei.

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Info

Oprichter
Hervey & McMillan
Opgericht
1834
Land
Scotland

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