Great Jones Distillery ist im pulsierenden Herzen von New York City ansässig, genauer gesagt unter der Adresse 686 Broadway. Die 2021 von Juan Domingo Beckmann gegründete Destillerie stellt eine moderne Ergänzung der amerikanischen Whisky-Landschaft dar. Als operative Destillerie konzentriert sich Great Jones auf die Herstellung hochwertiger Spirituosen, die die reichen Traditionen der Whisky-Herstellung widerspiegeln und gleichzeitig Innovation in ihren Prozessen fördern. Mit einer Produktionskapazität, die sowohl kleine Chargen als auch größere Destillationen ermöglicht, nutzt Great Jones hochmoderne Ausrüstungen, einschließlich traditioneller Kupferbrennblasen und innovativer Gärungstechniken. Der Charakter ihres Whiskys zeichnet sich durch ein Gleichgewicht von Süße und Komplexität aus und weist häufig Noten von Karamell, Vanille und einen Hauch von Würze auf. Dieses charakteristische Profil ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Getreide und einer gewissenhaften Aufmerksamkeit für Details während des gesamten Produktionsprozesses. Besucher können die Destillerie durch Führungen erkunden, bei denen sie mehr über die Whisky-Herstellung erfahren und bemerkenswerte Abfüllungen probieren können, die den einzigartigen Ansatz der Destillerie zur Whisky-Handwerkskunst zeigen.