Casa Bacardi befindet sich in Cataño, Puerto Rico, und produziert seit ihrer Gründung 1962 Rum. Die im Besitz von Bacardi befindliche Destillerie ist zu einem bedeutenden Teil des Bacardi-Erbes geworden und zeigt eine reiche Geschichte, die eng mit der Bacardi-Familie verflochten ist. Die Destillerie selbst liegt direkt gegenüber der Bucht von San Juan und bietet einen malerischen Blick auf die Hauptstadt. Mit einer Produktionskapazität, die eine Vielzahl von Abfüllungen unterstützt, nutzt Casa Bacardi fortschrittliche Destillationsmethoden und traditionelle Reifungsprozesse, um ihre renommierten Rums herzustellen. Das Geschmacksprofil ihrer Whiskys offenbart eine Mischung aus süßer Eiche, Karamell und Fruchtnoten, ergänzt durch Gewürze und einen Hauch von Sherry. Bemerkenswerte Abfüllungen wie der Bacardi 8 Years Gran Reserva Ocho und Bacardi 16 Years Gran Reserva Especial unterstreichen das Engagement der Destillerie für Qualität und Handwerkskunst. Besucher können die Destillerie durch Führungen erkunden, die Einblicke in den Produktionsprozess und Verkostungsmöglichkeiten bieten.