Die Bombay Sapphire Distillery befindet sich in Whitchurch, Hampshire, USA, und wurde 2014 von der Bombay Spirits Company gegründet. Diese Destillerie ist für ihren einzigartigen Ansatz zur Ginherstellung bekannt und nutzt eine Dampfinfusionsmethode, die sie von traditionellen Destillerien unterscheidet. Seit ihrer Gründung hat sie Anerkennung für ihren innovativen Geist und ihr Qualitätsengagement erlangt und bleibt ein bemerkenswerter Akteur auf dem globalen Spirituosenmarkt. Die Destillerie setzt eine unterschiedliche Produktionskapazität ein und nutzt eine Kombination aus Kupferbrennanlagen und eine einzigartige Dampfinfusionstechnik, die eine zarte Extraktion von Aromen aus Botanicals ermöglicht. Mit einem Geschmacksprofil, das prominente Zitrusnoten aufweist, besonders Zitrone, zusammen mit Gewürzen und kräuterigen Untertönen, zeichnen sich die Angebote von Bombay Sapphire durch ihre hellen und erfrischenden Qualitäten aus. Bemerkenswerte Abfüllungen sind die Bombay Sapphire Premier Cru – Murcian Lemon, die die würzige Essenz von lokal bezogenen Zitronen hervorhebt, und die Bombay Citron Pressé, die beide die Betonung der Destillerie auf lebendige Aromen widerspiegeln. Besucher können die Destillerie in Laverstoke Mill erkunden, wobei Führungen verfügbar sind, die sich mit dem Gin-Herstellungsprozess und der Geschichte der Destillerie befassen, was sie zu einem beliebten Ziel für Whisky-Enthusiasten und Touristen macht.