Bermúdez Distillery, located in Santiago de los Caballeros, Dominican Republic, wurde 1852 von Erasmo Bermúdez gegründet. Diese historische Destillerie hat ein reiches Erbe in der Rumproduktion und wird immer noch von der Familie Bermúdez geleitet, was sicherstellt, dass traditionelle Methoden bewahrt bleiben, während sie sich modernen Techniken anpasst. Mit einer Produktionskapazität, die ihren langjährigen Ruf widerspiegelt, nutzt Bermúdez fortschrittliche Destillationsgeräte, um ihre Rums herzustellen. Die Destillerie ist für ihr süßes Geschmacksprofil bekannt, das Noten von Karamell, Vanille und Honig in der Nase aufweist. Am Gaumen bietet sie eine köstliche Kombination aus Eiche, Gewürzen und Muskatnuss, die zu einem sanften Abgang mit Noten von Nüssen, Öl und Rosinen führt. Bemerkenswerte Abfüllungen sind der Kirk & Sweeney Gran Reserva Superior Rum und der Bermúdez Kirk & Sweeney Reserva Rum, die beide das Engagement der Destillerie für Qualität zeigen. Besucher können die Destillerie für Führungen und Verkostungen kontaktieren, um ihre Wertschätzung für diese legendäre Marke zu vertiefen.