The Old Malt Cask ist eines der etabliertesten und angesehensten unabhängigen Abfüllungslabels in der Scotch-Whisky-Welt. Die Serie wurde 1998 von Douglas Laing & Co. gegründet und von den Brüdern Laing entwickelt. Sie war sofort ein kommerzieller und kritischer Erfolg. Das Label konnte auf die umfangreichen Fassbestände zurückgreifen, die Fred Laing Sr. aufgebaut hatte, was es ermöglichte, von Anfang an wirklich außergewöhnliche Whiskys zu veröffentlichen. Nach der Trennung der Brüder Laing ging die Marke The Old Malt Cask an Hunter Laing & Co. über, wo sie bis heute abgefüllt wird. Die The Old Malt Cask Range umfasst etwa 130 Single-Cask-Abfüllungen, jede mit 50% ABV ohne Kühlfiltration präsentiert, um den natürlichen Charakter jedes einzelnen Fasses zu bewahren. Das Portfolio erstreckt sich über eine große Vielfalt schottischer Destillerien, von torfigen Islay Malts bis zu fruchtigen Speysiders und bietet Sammlern und Enthusiasten eine sich ständig verändernde Auswahl seltener Single Malts. An der Spitze der Range steht die Platinum Series mit etwa 20 der wertvollsten Fässer der Kollektion. Im Laufe der Jahre hat sich The Old Malt Cask einen hervorragenden Ruf für die Veröffentlichung legendärer Abfüllungen erworben, darunter ikonische Abfüllungen wie der Ardbeg 1967 32 Year Old. Mit ihrer konsistenten Qualität, transparenten Präsentation und bemerkenswerten Breite der Destillerien-Abdeckung bleibt The Old Malt Cask ein Maßstab-Label in der Welt der unabhängigen Scotch-Whisky-Abfüllung.