P&M ist ein einzigartiger Whisky, der aus einer kreativen Zusammenarbeit auf der französischen Insel Korsika entstanden ist. Es handelt sich um eine Co-Produktion zwischen Pietra, einer 1996 gegründeten Brauerei, und Mavela, einer Destillerie auf der Insel. Pietra produziert die Maische, während Mavela die Destillation durchführt, was P&M zu einem der charaktervollsten und geografisch faszinierendsten Whiskys in Europa macht. Korsikas mediterranes Klima und das lokale Erbe verleihen diesem Destillat einen wirklich einzigartigen Charakter, der ihn von Produktionen auf dem französischen Festland und aus Schottland unterscheidet. P&M bietet mehrere Abfüllungen an, darunter P&M Blend, P&M Blend Supérieur und P&M Pure Malt. Der Blend wird als aromatisch mit einem komplexen Bukett beschrieben, teilweise zusammengesetzt aus der Pure Malt Abfüllung. Die Palette spiegelt das Bestreben der Insel wider, Whisky mit einer ausgeprägten korsischen Identität herzustellen, wobei lokale Zutaten und traditionelles Destillationswissen genutzt werden. P&M produziert auch eine Single Corn Abfüllung aus biologischem Mais und demonstriert damit das Engagement der Marke für vielfältige und innovative Whisky-Stile. P&M hat Anerkennung in Whisky-Nachschlagewerken wie Charles MacLeans Eyewitness Companions Whiskey erhalten und wird als der Hauptwhisky hervorgehoben, der auf Korsika produziert wird. Die Marke hat die Aufmerksamkeit der Rémy Cointreau Group auf sich gezogen, die P&M in ihr Portfolio aufgenommen hat und damit hilft, diesen charaktervollen Inselwhisky auf der globalen Bühne zu fördern.