Ninkasi ist ein französischer Whisky-Produzent in der Region Auvergne-Rhône-Alpes in Frankreich. Die Destillerie begann 2015 mit ihrer ersten Whisky-Produktion, als Alban Perret, ein Brennmeister und Weinmacher, zum Team stieß. Benannt nach Ninkasi, der antiken sumerischen Göttin des Alkohols und des Brauwesens, schöpft die Marke aus einem reichen Kulturerbe, das moderne Craft-Destillation mit den Ursprüngen der Gärung und Spirituosenherstellung verbindet. Die Destillerie ist Teil einer wachsenden Welle französischer Whisky-Produzenten, die international für ihre Qualität und ihr Handwerk anerkannt werden. Ninkasi wird weltweit durch La Maison du Whisky (LMDW) vertrieben, einen der weltweit respektiertesten unabhängigen Whisky-Importeure und -Distributoren, der die Marke einem breiteren globalen Publikum nähergebracht hat. Der Whisky ist auch Teil des Velier-Portfolios, was die Position der Marke unter den Premium-Französischen Spirituosen widerspiegelt. Als relativ junge Destillerie repräsentiert Ninkasi die spannende neue Richtung des französischen Whiskys und verbindet lokales Terroir und traditionelle Brennkunst mit einem ausgesprochen modernen Ansatz.