Die Dufftown Distillery wurde 1896 von Peter MacKenzie auf dem Höhepunkt des schottischen Whisky-Booms im Herzen von Speyside gegründet. Passenderweise wurde die Destillerie aus einer alten Getreidemühle umgebaut – eine häufige Ursprungsgeschichte für mehrere schottische Destillerien dieser Ära. Sie bezieht ihr Wasser aus derselben reinen Quelle, auf die sie seit ihrem ersten Produktionstag angewiesen ist, und befindet sich im Dorf Dufftown – weithin anerkannt als die Malz-Whisky-Hauptstadt der Welt, gelegen am Rande des Cairngorms National Park. Heute ist die Dufftown Distillery im Besitz von Diageo und gehört zu den größten in deren Portfolio von 28 arbeitenden Destillerien, mit einer Produktionskapazität von über 6 Millionen Litern pro Jahr. Ihr Destillat ist vielleicht am besten als Grundlage von The Singleton of Dufftown bekannt, einem Single Malt, der seit 2007 Teil der breiteren Singleton-Marke ist – eine Marke, die auch Glendullan und Glen Ord umfasst. The Singleton of Dufftown wird für seinen zugänglichen, fruchtbetonten Speyside-Charakter geschätzt. Der Whisky der Destillerie spielte lange Zeit eine wichtige Rolle beim Blending von Scotch, ursprünglich hergestellt für die Blending-Firma Mackenzie & Co. Heute trägt sie unter Diageos Leitung weiterhin bedeutsam zu sowohl blended als auch single malt Scotch Whisky bei.